各有关组织：

    1998年，英国零售商协会(British Retail Consortium, BRC)根据本国食品工业发展的需要，与英国零售商群、认证机构、皇家实验室及学术团体共同编写制定了“针对零售商自有品牌的食品供应商BRC技术标准和规程”（BRC食品技术标准）。
    2003年1月更名为“BRC全球标准——食品”。标准的形式和内容允许有能力的第三方依据本标准中的要求，对一个公司的工厂、运营体系及程序进行评估。目前，英国和斯堪迪纳维亚主要的零售商（包括大型连锁超市等）只接受通过BRC认证的企业作为他们的供应商。欧洲和英联邦国家各大零售商及沃尔玛也采用BRC作为他们进行供应商审核的既定标准。世通认证拟定于2019年11月在青岛高新区举办BRC内审员培训”。该培训班结合成功组织的管理经验加以规范和总结，并采取互动式的课堂培训方式，加深学员的听课效果。培训结束考试合格者，颁发内审员资格证书。具体事宜如下：

一、培训目的

• 认识BRC食品标准的重要性，了解审核技巧和方法。
• 了解和学习新版BRC食品标准的要求。
• 了解HACCP原理中关于危害识别、确认危害及控制危害三个方面在BRC食品标准中的体现。
• 了解和学习BRC食品标准审核程序，提高内审技能。

二、培训对象

• 食品行业企业BRC体系实施人员、食品安全主管/经理、品质主管/经理、体系工程师等
• 进行内部审核、第二方审核人员、SQE经理、供应商管理工程师等
• 加深了解BRC标准、计划进一步改善企业BRC食品管理的人员

三、培训内容

    第八版BRC全球标准

• 食品的产生背景及主要变化
• 标准要求

1. 高级管理层承诺
2. 食品安全计划——HACCP
3. 食品安全与质量管理体系
4. 现场标准
5. 产品控制
6. 流程控制
7. 人事
8. 高风险、高关注和常温高关注生产风险区
9. 对贸易产品的要求

• 策划、准备及执行审核
• 不符合项的判定，审核结果及审核报告的跟进
• 课堂练习

四、培训时间

2019年11月21日—22日，共2天。

上课时间:上午9:00—11:30；下午：1:00—4:00。

五、培训地址

地址：青岛市高新技术产业开发区竹园路2号 世通集团6楼会议室

六、培训费用

    培训费：1500元/人，两人同行1200/人，三人以上同行1000元/人（含教材、授课、证书费、负责午餐等）。

    住宿费、早、晚餐等费用自理。如需代办住宿请提前5天联系我们。

七、报名方式

    各组织接到通知后，可通过电话、微信等方式报名。

联系人：张老师                   联系电话：18300287613

联系人：杨老师                   联系电话：18300287738

八、对公户

账户名称：山东世通国际认证有限公司

银行账号：37101006101052500704

开户行：中国建设银行青岛市高新技术产业开发区支行

九、注意事项

1、请于开课第一天早8:30到培训地点报到。

2、培训课程结束后进行网上考试。合格者获得由山东世通质量集团颁发的内部审核员培训合格证书。

3、本培训支持提前转账或微信转账，不支持现场刷卡！

4、住宿费、早、晚餐等费用自理。如需代办住宿请提前5天联系我们。

5、我们可根据企业的需求、结合企业的特点上门提供培训服务，培训费用根据培训人数和具体要求另行约定，有意者直接电话与我们联系。